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- 姫路にちなんだお食事を味わっていただける
５００名様対応の予約制レストラン - ー 夢乃そば レストラン&メニュー紹介 ー
- ゆったりとした空間で愉しむ、懐かしい味。
- 姫路市夢前町…清流と緑に恵まれた“夢乃そば”。非日常的な時間をお過ごしください。
夏の特別御膳6月～8月
3,000円(税別)
御品書き※メニューは変更となる可能性がありますので、ご了承ください。
- 前菜
-
スモークチキンのマリネ 海老 サラダ水菜
・ウツボの南蛮漬け 茄子 青唐
・ホッキ貝のサラダ 鮭 サニー
・もずく わさび出汁
・カニカマ 蛤 タプナードソース
・バジル蒲鉾 オリーブオイル ※売店販売商品 - 焼物
- 陶板焼き（姫路和牛 キャベツ 玉葱 南瓜 パプリカ ズッキーニ）旨タレ
- 蒸し物
- 冷やし茶碗蒸し 銀餡（カニカマ 蛤 海老湯葉巻き 占地 みつ葉）
- 鍋物
- レモン鍋（もやし 豆苗 榎木 豚肉 鶏ごぼう団子 海老餃子）
- 揚物
- 豚の串揚げ 出汁巻き ゴーヤの磯辺揚げ オクラ ミニトマト オリジナルソース
- 御飯
- 白飯
- 香物
- 梅酢沢庵 明太子
- 水物
- 笹カスタード
夏のおもてなし御膳6月～8月
2,000円(税別)
御品書き※メニューは変更となる可能性がありますので、ご了承ください。
- 前菜
- スモークチキンのマリネ 海老 サラダ水菜
・ウツボの南蛮漬け 茄子 青唐
・ホッキ貝のサラダ 鮭 サニー
・もずく わさび出汁
・カニカマ 蛤 タプナードソース
・バジル蒲鉾 オリーブオイル（売店販売商品） - 焼物
- 陶板焼き
キャベツ 南瓜 パプリカ ズッキーニ
鶏 豚あぶり焼き ポン酢
- 小鍋
- レモン鍋
もやし 豆苗 榎木
豚肉 鶏ごぼう団子 海老餃子 - 揚物
- 豚の串揚げ 出汁巻き ゴーヤの磯辺揚げ
オクラ ミニトマト オリジナルソース - 御飯
- 白飯
- 香物
- 梅酢沢庵 明太子
- 水物
- 笹カスタード
秋のおもてなし御膳9月～11月
2,000円(税別)
御品書き※メニューは変更となる可能性がありますので、ご了承ください。
- 前菜
- 鮭 出し巻き サニー ミニトマト
・秋刀魚甘露煮 紅生姜
・スモークサーモン金糸巻き リンゴ酢ジュレ―
チャービル
・野菜豆煮
・焼豆腐きのこ味噌掛け
・梅酢沢庵 蒲鉾三種 - 焼物
- 陶板焼き
（豚バラ・イカ・海老・茄子・椎茸・パプリカ・青唐
南瓜）ポン酢
- 小鍋
- 生姜鍋
（豚肉・鶏真丈・海老餃子・もやし・水菜・榎木
占地） - 揚物
- チキンチーズ大葉巻き・カニカマ・丸十・蓮根
大葉・天出汁 - 御飯
- 白飯
- 水物
- 笹カスタード
冬のおもてなし御膳12月～2月
2,000円(税別)
御品書き※メニューは変更となる可能性がありますので、ご了承ください。
- 前菜
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鴨オレンジ煮 蒟蒻 粟麩 白ねぎ
・若さぎ 蓮根 茄子 人参 玉ねぎ 南蛮漬け チャービル
・かぼちゃサラダ サニー ミニトマト
・ローストポーク 粒マスタード
・大根 鯛の身 柚子味噌 ねぎ
・香の物 蒲鉾三種盛り ※売店販売商品 - 焼物
- 陶板焼き（たこねぎ天 ささがきごぼう天 いか天 チーズ天 厚揚げ 丸十 エリンギ 南瓜 ピーマン 椎茸）しょうが醤油
- 小鍋
-
合わせ味噌仕立
（もやし 水菜 榎木 占地 豚肉 鮭 カキ） - 揚物
- 鶏天 鮪メンチカツ串 カキフライ 出し巻 大葉 自家製ソース
- 御飯
- 白飯
- 水物
- 笹カスタード
春のおもてなし御膳3月～5月
2,000円(税別)
御品書き※メニューは変更となる可能性がありますので、ご了承ください。
- 前菜
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桜胡麻豆腐 旨ダシ ワサビ
・出汁巻き 筍 蕗 カニカマ
・マカロニサラダ サニー ミニトマト
・海老湯葉巻き ささみ ミートソース チャービル
・鮭南蛮漬け
・バジル蒲鉾 オリーブオイル ※売店販売商品 - 焼物
- 陶板焼き（キャベツ 丸十 パプリカ 蓮根 椎茸 鶏 豚の炙り焼き）ポン酢
- 鍋物
- 鯛の香味鍋（もやし 水菜 榎木 占地 鰆 海老ギョーザ 豚肉）
- 揚物
- 豚の串揚げ 茄子 南瓜 青唐 オリジナルソース
- 御飯
- 白飯
- 香物
- 梅酢沢庵 ※売店販売商品
・山椒佃煮 ※売店販売商品 - 水物
- 笹カスタード
ドリンクメニュー※ドリンクメニューに関してはシーズン通して共通になります。
- ソフトドリンク
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・ウーロン茶
・オレンジジュース - ノンアルコール
- ・キリンゼロイチ（小瓶）
- アルコール
- ・瓶ビール アサヒスーパードライ（中瓶）
- 日本酒― 熱燗―
- ・八重垣純米（一合）
- 日本酒― 冷酒―
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・壺坂酒造 純米吟醸 雪彦山（300ml）
・ヤヱガキ酒造 純米 八重垣（300ml）
・本田商店 特別純米 ごつうま（300ml）
・田中酒造場 純米吟醸 白鷺の城（300ml）
日本酒は売店にて取扱いしております。