夢乃そば 夢乃蕎麦 ゆめのそば 姫路 蕎麦

清流 夢前川のほとりに佇む「夢乃そば」
四季折々の美しい自然とくつろぎの空間で口福のときを。

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姫路にちなんだお食事を味わっていただける
500名様対応の予約制レストラン
ー 夢乃そば レストラン&メニュー紹介 ー

夢乃そばの売店 外観

夢のそば 模様

ゆったりとした空間で愉しむ、懐かしい味。
姫路市夢前町…清流と緑に恵まれた“夢乃そば”。非日常的な時間をお過ごしください。

世界文化遺産 国宝 姫路城をはじめ、見どころ満載の姫路。
そんな姫路を訪れてくださったお客様に少しでもゆっくり楽しんでいただきたい…。

姫路にちなんだお食事を味わっていただける500名様対応の予約制レストランを提供させていただいております。

旅されるお客さまはもちろん、地元のお客さまにも存分にお楽しみいただける空間となっております。

夏の特別御膳6月~8月

夏の特別御膳 3,000円(税別)

御品書き※メニューは変更となる可能性がありますので、ご了承ください。

前菜
スモークチキンのマリネ 海老 サラダ水菜
・ウツボの南蛮漬け 茄子 青唐
・ホッキ貝のサラダ 鮭 サニー
・もずく わさび出汁
・カニカマ 蛤 タプナードソース
・バジル蒲鉾 オリーブオイル ※売店販売商品
焼物
陶板焼き(姫路和牛 キャベツ 玉葱 南瓜 パプリカ ズッキーニ)旨タレ 
蒸し物
冷やし茶碗蒸し 銀餡(カニカマ 蛤 海老湯葉巻き 占地 みつ葉)
鍋物
レモン鍋(もやし 豆苗 榎木 豚肉 鶏ごぼう団子 海老餃子)
揚物
豚の串揚げ 出汁巻き ゴーヤの磯辺揚げ オクラ ミニトマト オリジナルソース
御飯
白飯
香物
梅酢沢庵 明太子
水物
笹カスタード

夏のおもてなし御膳6月~8月

夏のおもてなし御膳 2,000円(税別)

御品書き※メニューは変更となる可能性がありますので、ご了承ください。

前菜
スモークチキンのマリネ 海老 サラダ水菜
・ウツボの南蛮漬け 茄子 青唐
・ホッキ貝のサラダ 鮭 サニー
・もずく わさび出汁
・カニカマ 蛤 タプナードソース
・バジル蒲鉾 オリーブオイル(売店販売商品)
焼物
陶板焼き
 キャベツ 南瓜 パプリカ ズッキーニ
 鶏 豚あぶり焼き ポン酢
小鍋
レモン鍋
 もやし 豆苗 榎木
 豚肉 鶏ごぼう団子 海老餃子
揚物
豚の串揚げ 出汁巻き ゴーヤの磯辺揚げ
 オクラ ミニトマト オリジナルソース
御飯
白飯
香物
梅酢沢庵 明太子
水物
笹カスタード

秋のおもてなし御膳9月~11月

秋のおもてなし御膳 2,000円(税別)

御品書き※メニューは変更となる可能性がありますので、ご了承ください。

前菜
鮭 出し巻き サニー ミニトマト
・秋刀魚甘露煮 紅生姜
・スモークサーモン金糸巻き リンゴ酢ジュレ―
チャービル
・野菜豆煮
・焼豆腐きのこ味噌掛け
・梅酢沢庵 蒲鉾三種
焼物
陶板焼き
(豚バラ・イカ・海老・茄子・椎茸・パプリカ・青唐
 南瓜)ポン酢
小鍋
生姜鍋
(豚肉・鶏真丈・海老餃子・もやし・水菜・榎木
 占地)
揚物
チキンチーズ大葉巻き・カニカマ・丸十・蓮根
 大葉・天出汁
御飯
白飯
水物
笹カスタード

冬のおもてなし御膳12月~2月

冬のおもてなし御膳 2,000円(税別)

御品書き※メニューは変更となる可能性がありますので、ご了承ください。

前菜
鴨オレンジ煮 蒟蒻 粟麩 白ねぎ
・若さぎ 蓮根 茄子 人参 玉ねぎ 南蛮漬け チャービル
・かぼちゃサラダ サニー ミニトマト
・ローストポーク 粒マスタード
・大根 鯛の身 柚子味噌 ねぎ
・香の物 蒲鉾三種盛り ※売店販売商品
焼物
陶板焼き(たこねぎ天 ささがきごぼう天 いか天 チーズ天 厚揚げ 丸十 エリンギ 南瓜 ピーマン 椎茸)しょうが醤油
小鍋
合わせ味噌仕立
(もやし 水菜 榎木 占地 豚肉 鮭 カキ)   
揚物
鶏天 鮪メンチカツ串 カキフライ 出し巻 大葉 自家製ソース
御飯
白飯
水物
笹カスタード

春のおもてなし御膳3月~5月

春のおもてなし御膳 2,000円(税別)

御品書き※メニューは変更となる可能性がありますので、ご了承ください。

前菜
桜胡麻豆腐 旨ダシ ワサビ
・出汁巻き 筍 蕗 カニカマ
・マカロニサラダ サニー ミニトマト
・海老湯葉巻き ささみ ミートソース チャービル
・鮭南蛮漬け
・バジル蒲鉾 オリーブオイル ※売店販売商品
焼物
陶板焼き(キャベツ 丸十 パプリカ 蓮根 椎茸 鶏 豚の炙り焼き)ポン酢 
鍋物
鯛の香味鍋(もやし 水菜 榎木 占地 鰆 海老ギョーザ 豚肉)
揚物
豚の串揚げ 茄子 南瓜 青唐 オリジナルソース
御飯
白飯
香物
梅酢沢庵 ※売店販売商品
・山椒佃煮 ※売店販売商品
水物
笹カスタード



ドリンクメニュー※ドリンクメニューに関してはシーズン通して共通になります。

ソフトドリンク
・ウーロン茶
・オレンジジュース
ノンアルコール
・キリンゼロイチ(小瓶)
アルコール
・瓶ビール アサヒスーパードライ(中瓶)
日本酒― 熱燗―
・八重垣純米(一合)
日本酒― 冷酒―
・壺坂酒造 純米吟醸 雪彦山(300ml)
・ヤヱガキ酒造 純米 八重垣(300ml)
・本田商店 特別純米 ごつうま(300ml)
・田中酒造場 純米吟醸 白鷺の城(300ml)

日本酒は売店にて取扱いしております。